Τα Ψαρά, ένα μικρό νησάκι με πολύ μεγάλη ιστορία, έδειξε στον Εθνικό Αγώνα του 1821 μεγάλο ηρωισμό και σαν τρίτη ναυτική δύναμη της Ελλάδας εκείνη την εποχή, βοήθησε πολύ στον αγώνα αυτόν των Ελλήνων.

Από τον τόπο αυτό καταγόταν ξακουστοί πυρπολητές, όπως ο Κανάρης, ο Βουρέκας, οι Βρατσάνοι, κ.ά. Οι Τούρκοι εκδικήθηκαν και κατέστρεψαν το νησί ολοκληρωτικά το 1824. Κάθε χρόνο στις22 Ιουνίου οι μερικοί εκατοντάδες κάτοικοι του νησιού, τιμούν την επέτειο του ολοκαυτώματος.

Τα Ψαρά μαζί με τα Αντίψαρα, βρίσκονται βορειοδυτικά της Χίου. Στο βόρειο μέρος του νησιού, στην κορυφή του Προφήτη Ηλία είναι το μοναστήρι της Κοίμησης της Θεοτόκου, με μεγάλη αξιόλογη βιβλιοθήκη. Επισκεφτείτε, την εκκλησία του Αγίου Νικολάου και το σπίτι του Κανάρι. Τα Ψαρά φημίζονται για τους αστακούς, το μέλι και το τοπικό τυρί.