Η Αριδαία είναι ένας δημοφιλής ορεινός προορισμός με ένα μεγάλο αριθμό από ξενώνες, ξενοδοχεία, chalet, δωμάτια με τζάκι, ενοικιαζόμενα δωμάτια, εστιατόρια, καφετέριες και μπαρ που προσφέρουν υψηλής ποιότητας υπηρεσίες στον επισκέπτη. Τα ξενοδοχεία και οι ξενώνες που θα συναντήσετε στην Αριδαία είναι διαφόρων κατηγοριών και μπορούν να ικανοποιήσουν μεγάλη ποικιλία προτιμήσεων και αναγκών διαμονής στους επισκέπτες τους με πολύ μεγάλη επιτυχία.

Η Αριδαία είναι μία όμορφη πόλη χτισμένη στην καρδιά του λεκανοπεδίου Αλμωπίας, που περιβάλλεται από τους ορεινούς όγκους του Βόρα και του Πάικου. Η Αριδαία είναι χτισμένη στη δεξιά όχθη του χειμάρρου Τοπλίτσα, σε υψόμετρο 128 μέτρων, και σε απόσταση 26 χλμ. από την πόλη της Έδεσσας.

Το όνομα της πόλης οφείλεται στον Αριδαίο, γιο του Αμύντα Γ' και θείο του Μ. Αλεξάνδρου.

Η Αριδαία κατοικήθηκε για πρώτη φορά το 18ο αιώνα. Μέχρι τότε αποτελούσε μία λιμνοθάλασσα περιτριγυρισμένη από βάλτους. Μαρτυρίες αναφέρουν ότι στην περιοχή της Όρμας  βρέθηκαν οστά ψαριού διατηρημένα μέσα σε πέτρα.

Χάρη στη γεωγραφική της θέση, η Αριδαία αποτελεί το συγκοινωνιακό κόμβο για τα γύρω ορεινά χωριά.

Η Αριδαία αποτελεί το οικονομικό και διοικητικό κέντρο της επαρχίας Αλμωπίας. Εκτός από εμπορικό κέντρο γεωργικών προϊόντων, στην πόλη υπάρχουν επίσης πολλές βιοτεχνίες επεξεργασίας και συσκευασίας αγροτικών προϊόντων.

Εκτός από την πλούσια γεωργική παραγωγή, την κτηνοτροφία και τη δασοπονία, σημαντικό ρόλο στην οικονομική ανάπτυξη της Αριδαίας διαδραματίζει και ο τουρισμός. Σήμερα η Αριδαία είναι μία σύγχρονη, ζωντανή πόλη με αξιόλογη τουριστική υποδομή, που αποτελεί πόλο έλξης πολλών επεισκεπτών.

Οι δρόμοι που φτάνουν ως τις προσβάσεις των γύρω βουνών έχουν εξελίξει την περιοχή σε εκδρομικό κέντρο κυρίως ορειβατών. Η εγγύτητα στο χιονοδρομικό κέντρο Καϊμακτσαλάν, στο κέντρο αεράθλησης στην πίστα motocross Παναγίτσας και στη λίμνη Βεγορίτιδα, έχουν αναδείξει την πόλη της Αριδαίας σε ιδανική αφετηρία για εξορμήσεις σε ολόκληρη την Αλμωπία, και για να ανακαλύψετε τις ομορφιές της ευρύτερης περιοχής. Τα φημισμένα ιαματικά λουτρά της Αριδαίας, μόλις 12 χλμ. από την πόλη, ενδείκνυνται για στιγμές χαλάρωσης και αναζωογόνησης, προσελκύοντας κάθε χρόνο χιλιάδες επισκέπτες. Ενδιαφέρον παρουσιάζει η αρχαιολογική συλλογή που περιλαμβάνει τα ευρήματα των ανασκαφών της περιοχής.

Στην Αριδαία θα βρείτε πολλά ξενοδοχεία και ξενώνες για μία άνετη διαμονή, καθώς και πολλες ταβέρνες όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα τοπικά εδέσματα.

Η Αριδαία, με τις συναρπαστικές φυσικές ομορφιές, τα μοναδικά αξιοθέατα,τα ενδιαφέροντα πολιτιστικά δρώμενα και τη ζεστή φιλοξενία των κατοίκων, σας προσκαλεί να την γνωρίσετε από κοντά...

Τοπικές Γεύσεις & Προϊόντα

Στην Αριδαία όπως και σε όλα τα χωριά του Καϊμάκτσαλαν θα βρείτε μία πλούσια παραδοσιακή κουζίνα και πολλά αγνά ντόπια προϊόντα.

Τα κύρια γεωργικά προϊόντα που παράγονται στη πεδιάδα της Αλμωπίας είναι τα δημητριακά, οι πατάτες, το βαμβάκι, τα οπωροφόρα δέντρα και τα κτηνοτροφικά φυτά.

Μερικές από τις ξεχωριστές γεύσεις της τοπικής κουζίνας είναι το τσομλέκι, το σταμνάτο, το κλέφτικο, τα σαρμαδάκια, οι τζουμπαρλίγκες ή τζίμπρες, ο γουλιανός, το γριβάδι, οι πέστροφες από τα ποτάμια της περιοχής, η κάσια, οι πίτες, ο τραχανάς, ο μπάτσος (ημίσκληρο τυρί) και διάφορα τουρσιά.

Δοκιμάστε ακόμη μέλι, φρούτα, ανάμεσά τους τα περίφημα "Κεράσια Βοδενών", γλυκά κουταλιού, τσίπουρο και ζυμαρικά από αγνά υλικά.

Επίσης, φημισμένες είναι και οι κόκκινες πιπεριές Αριδαίας, "τσούκες ή πιπεριές Μπαχόβου", με εξαιρετικό άρωμα και γεύση.

Εδώ, μπορείτε να προμηθευτείτε όμορφα χειροποίητα προϊόντα από παραδοσιακούς χαλκουργούς, ζωγράφους και αγγειοπλάστες.

Πολιτιστικές Εκδηλώσεις

Πολλές πολιτιστικές εκδηλώσεις διοργανώνονται στο Δήμο Αριδαίας καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου.

Καρατζοβίτικο Καρναβάλι, που πραγματοποιείται στο κέντρο της πόλης, παραμονή της Κυριακής της Αποκριάς.

Φολκλορικές Εκδηλώσεις από τον Πολιτιστικο-Λαογραφικό Όμιλο "Οι Άλμωπες" το 3ο δεκαήμερο του Μαρτίου και το 2ο δεκαήμερο του Ιουνίου.

Γιορτή παραδοσιακής Κουζίνας που πραγματοποιείται το 3ο δεκαήμερο του Μαΐου.

Εορτή των Αποστόλων στις 28-29 Ιουνίου (πολιτιστικό αντάμωμα) στο Δ.Δ. Προμάχων.

Green Festival, όπου γίνεται ενημέρωση από τις οικολογικές ομάδες για τις βιοκαλλιέργειες της περιοχής.

Ακριτεια το 2ο δεκαήμερο του Ιουλίου.

Κάθε χρόνο, ανήμερα του Αγίου Γεωργίου, διοργανώνονται παραδοσιακές πολιτιστικές εκδηλώσεις.

Γιορτή Προφήτη Ηλία στις 18-20 Ιουλίου στην Άψαλο.

Πολιτιστικό Τριήμερο που λαμβάνει χώρα το 2ο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.

Ποζαρίτικα την τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου στο Δ.Δ. Λουτρακίου.

Σύλλογος Φίλων Μουσικής Αλμωπίας "Αρίων"- Συνάντηση Χορωδιών.

Γιορτή Τσίπουρου το 1ο δεκαήμερο του Οκτωβρίου στο Δ.Δ. Πιπεριάς.

Γιορτή Κάστανου το 1ο δεκαήμερο του Οκτωβρίου στο Δ.Δ. Όρμας.

Γιορτή Κάστανου το 2ο δεκαήμερο του Οκτωβρίου στο Δ.Δ. Λυκόστομου.

Αναβίωση των εθίμων "Κόλντα Μπάμπο" - Άναμμα της Φωτιάς στις 23 Δεκεμβρίου και "Σούρβα Μπάμπο" - Άναμμα της Φωτιάς στις 31 Δεκεμβρίου.